Скажите слово «Куба», и у многих людей самыми первыми ассоциациями станут знаменитые кубинские сигары и, конечно же, ром.

Готовят этот крепкий напиток во многих странах, однако именно кубинский ром считается эталоном.

В XV веке Колумб привез на Кубу сорт сахарного тростника, да не простой, а, как говорят, особенный. Именно из этого тростника к XVII веку кубинцы начали производить свой ром.

Люди заметили, что патока, которая остается после переработки тростника, начинает бродить, и из нее в скором времени получается крепкий напиток, употреблять который пока рано.

Но при перегонке его вкусовые и прочие качества значительно возрастают, и в итоге получается ром.

Кстати, ром – э ... Читать дальше »