По данным Россельхознадзора в стране РФ четверть продуктов фальсифицированы.
ТАСС сообщает: Помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко на Гайдаровском форуме признал:
"По нашим выборочным проверкам, фальсифицируется устойчиво четверть всей пищевой продукции, всех видов, за исключением одного - пищевое яйцо фальсифицируют только в Китае, у нас нет", - сказал он.
Эта проблема наносит колоссальный урон, подчеркнул Алексеенко.
В середине 2016 года Россельхознадзор опубликовал информацию о различных способах фальсификации молочной продукции. Как сообщили в ведомстве, в целях удешевления продукции компании, помимо растительных жиров, добавляют в продукцию крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты, гипс, разбавляют водой. При этом глава Россельхознадзора Сергей Данкверт отмечал, что доля фальсифицированной молочной продукции (с использованием растительных жиров) в России в 2015 году составила 11%, в некоторых случаях доля фальсификата в молочной продукции достигала 50%. (Подробнее на ТАСС)
Послесловие: Поэтому лично я придерживаюсь золотого правила - по максимальной возможности питаться продуктами которые вырастил сам на своём участке (картофель, овощи, ягоды, северные яблоки и вишня). А молоко, сметану, творог, яйца и мясо покупать у соседей которым доверяешь. Вода - из родника, или талая снеговая. Осталось с рыбой разобраться, но на рыбалку уже не хватает времени...
|